Vi jobbade till sent in på natten, då benen suckade av trötthet och en hinna av stekos hade lagt sig på huden. Det var varmt och stressigt och nervöst, men roligt också. Kanske är jag galen, men jag sa Ja tack, jag kan jobba fler gånger. För frityroljan går ju att tvätta bort och benen går att vila ut och nästa gång kan jag ju redan priserna. Tjock korv med mos och bostongurka och läsk, 50 kr tack.